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| Preparación "casera" de Ceviche de pescado |
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Preparación "casera" del riquísimo cebiche de
pescado peruano... el mejor of course! ;-)
Ingredientes:
- Pescado (fresco y blanco), cortado en dados de
2cm.
- Jugo de limón
- Ají limo picado
- Cebolla roja cortada en pluma
- Apio picado
- Perejil, pimienta, ajo molido y sal.
- Camote (batata) y choclo (maiz sancochado) para
acompañar.
Importante: usar cuchara de madera, hacerlo en un
recipiente de vidrio o metal... y lo mas
importante, hacerlo con mucho Amor! ;-)
Sirvase acompañado de camote y choclo, coga su
cuchara... y a pescar sabores!
Nota: Ya sé, ya sé... apio??, tanta sal?, tanta
cebolla?, prepárenlo y luego me cuentan ;-)
Tags : cebiche ceviche sebiche seviche peru aji pescado receta limon camote cebolla abel leba peruvian cuisine apio sal recipy |
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Affichage : 14420
Durée : 276 s |
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