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| Jarana El Chalan Aruba (Parte 3) |
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Bueno digamos que este video es un pequen~o corte
comercial, como veran estan preparando un sabroso
cebiche PERUANO para darle un gustito al estomago.
Algunos Peruanos se preguntaran, Cebiche en la
noche?? Si amigos en esta preciosa isla muchas
personas de distintas nacionalidades (incluyendo
Compatriotas)se acostumbraron a comer cebiche a
cualquier hora del dia.En este caso fue a la 1 am.
Buen Provecho!! (enrealidad tenia que Editar el
video por culpa de mi primo Alvaro jajajaja)
Tags : Jarana El Chalan Aruba Peru cebiche |
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Affichage : 752
Durée : 54 s |
| La Rica Historia de la Comida Peruana (Sétimo dia 29-07-07) |
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Cebiche, carapulcra, lomo saltado, arroz con
pollo, papa a la huancaína, chilcano de
Carachama, chita al ajo, parihuela, sancochado son
algunos de los platillos peruanos que son
reseñados en esta nota.
La reportera recorre algunos restaurantes como El
Señorío de Sulco, El Rocoto, la cebichería
Sonia y el Hotel Sheraton, en el camino se
encuentra con algunos congresistas, quienes por lo
menos comiendo hacen algo bien (que lo de hacer
leyes no les sale) y cubre parte de la
celebración del 27 de julio, que se ha señalado
como el Día de la Comida Peruana.
Reportaje de Lourdes Sacín
Cámara: Alonso Vega
Edición: Carlos Carballido
Emitido en el programa "Sétimo Día" de
Frecuencia Latina (Lima, Perú), conducido por
Melissa Peschiera.
Tags : Perú comida peruana cebiche tiradito papa huancaína lomo saltado carapulcra sancochado manjar arroz pollo chaufa rocoto |
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Affichage : 13949
Durée : 597 s |
| Preparación "casera" de Ceviche de pescado |
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Preparación "casera" del riquísimo cebiche de
pescado peruano... el mejor of course! ;-)
Ingredientes:
- Pescado (fresco y blanco), cortado en dados de
2cm.
- Jugo de limón
- Ají limo picado
- Cebolla roja cortada en pluma
- Apio picado
- Perejil, pimienta, ajo molido y sal.
- Camote (batata) y choclo (maiz sancochado) para
acompañar.
Importante: usar cuchara de madera, hacerlo en un
recipiente de vidrio o metal... y lo mas
importante, hacerlo con mucho Amor! ;-)
Sirvase acompañado de camote y choclo, coga su
cuchara... y a pescar sabores!
Nota: Ya sé, ya sé... apio??, tanta sal?, tanta
cebolla?, prepárenlo y luego me cuentan ;-)
Tags : cebiche ceviche sebiche seviche peru aji pescado receta limon camote cebolla abel leba peruvian cuisine apio sal recipy |
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Durée : 276 s |
| Chef Claudio Osorio |
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Demostración de "cebiche de salmón". En la II
feria gastronómica de Santa Coloma de Gramenet.
España
Tags : Cebiche |
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Durée : 109 s |
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